製品案内(業務用)

再仕込醤油

1,8ℓ 手付ペットボトル
別名『甘露醤油』とも呼ばれ、濃口醤油に比べ色や味が濃厚で、たまり醤油よりも香りが高く主にかけ醤油として、お刺身やお寿司にご使用いただけます。

基本情報

商品コード 内容量 容器 賞味期間
39937 1,8ℓ 手付ペットボトル 540日
39916 10ℓ バッグインボックス 720日
39914 20ℓ バッグインボックス 720日

※賞味期間は開封前の日数です。

10ℓ
バッグインボックス
20ℓ
バッグインボックス
名称 さいしこみしょうゆ(本醸造)
原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。

アレルギー情報

落花生 そば 牛肉 豚肉 鶏肉 大豆
小麦 えび りんご もも さば オレンジ
かに カシューナッツ ごま キウイフルーツ いか さけ くるみ
いくら やまいも まつたけ あわび バナナ ゼラチン

弊社商品は表示が義務づけされている特定原材料7品目と、表示が推奨されているその他の20品目の合計27品目を表示対象としております。

栄養成分(100g当たり)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
161.1Kcal 12.2g 0.0g 28.2g
ナトリウム 食塩相当量
6585mg 16.7g

※五訂日本食品標準成分表等を参考にした計算値です。

醤油の原材料である小麦、大豆にはたんぱく質が含まれていますが、発酵過程でアミノ酸に分解されて存在していますので、それをたんぱく質に換算して、たんぱく質の値としています。

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