テンシンの料理酒は日本酒に替えて使用することでより深い甘味と旨味を引き出してくれます。 魚の生臭さを抑えるのはもちろん、肉料理に使用すれば肉の柔らかさが増し、本来の旨味をより一層引き立ててくれることでしょう。 日本酒に比べ素材の味を引き出してくれる効果が強いので、本格派のあなたにはテンシンの料理 酒がオススメです。
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